Ingredienser
- 6 broccolistjälkar
- 2 äpplen
- 2 päron
- 1 apelsin
- 2 cm ingefära
Gör så här
- Broccolistjälkar slängs ofta bort, men innehåller mer C-vitamin och kalcium än blommorna.
- De är därför utmärka att både använda i mat eller göra juice av.
- Denna juice är en riktig energikick!
- Om man inte har juicemaskin kan de mjukare delarna av stjälken användas i en smoothie istället.
Tips!
Färsk broccoli är ju självklart det bästa, men broccolistjälkar kan hålla sig länge i kylskåpet, upp till två veckor.
---
Recept på råkost/raw food från Ida Eriksdotter på www.energida.se
Hade ingen apelsin så jag satte i en citron. Jättefräsch och uppfriskande smak med rolig färg.
ReplyDelete