Alltmöjligtbollar

Ingredienser

• 2,5 dl cashewnötter


• 1 dl blötlagda pumpakärnor


• 1 dl kokos


• 1 dl russin


• 1 dl dadlar


• 2 msk honung


• 1/2 tsk himalayasalt


• 1 dl kakao


• 2 msk camu camu (frivilligt)


• 1 msk hampaprotein (frivilligt)

Så här gör du

1. Mixa alla nötter i matberedare tills de börjar bindas samman av fettet i cashewnötterna.


2. Töm matberedaren och kör nu russin och dadlar. Det kan vara svårt för russinen att mixas, ibland hjälper det då med en liten liten skvätt vatten.


3. När frukterna formar en boll, stäng av matberedaren och dela upp fruktdegen i mindre bitar.


4. Häll över nötblandningen, honungen samt torrvarorna och kör igen tills degen på nytt formar en boll.


5. Skvätt vatten i om det inte går.


6. Forma till bollar i valfri storlek och ställ i kylen i en timme.

Recept från Vilda Rosenblad på kivikslillaraa.blogspot.com

E-vitaminsmoothie (2 pers)

Ingredienser

• 1,5 dl blötlagda mandlar (några timmar för att mjuka upp och deaktivera enzymhämmarna :o)


• 5 dl vatten


• En näve blötlagda dadlar


• Ett paket frusna bär, eller 3 dl färska


• 2 msk kokosfett


• 1 msk lecitin


• Vanilj efter smak

Så här gör du

1. 
   Kör mandlar och vatten i mixer.


2. Sila i nötduk eller i saftsil.


3. Blanda ihop mandelmjölken med resten av ingredienserna.

Tips

Superfoods att spetsa med: lúcuma, maca, camu camu

Recept från Vilda Rosenblad på kivikslillaraa.blogspot.com

Exotic Pink Ice Paradise Strawberry Coconut Bonanza (2 pers)

Ingredienser

• 2 bananer


• 1 litet paket frusna jordgubbar


• 1 dl blötlagda kokosflingor (ej nödvändigt med blötläggning men en halvtimme gör det lättare att mixa)


• Vatten till önskad konsistens


• Vanilj efter smak


• Eventuellt kokosfett lecitin


• Superfoods att spetsa med: maca, mesquite, camu camu

Så här gör du

1. Mixa allt!

Recept från Vilda Rosenblad på kivikslillaraa.blogspot.com