Underbar aramesallad

Sallad

• Aramealger, blötlagda


• Broccoli


• Rödkål


• Grönkål


• Rödbeta


• Kalamataoliver


• Valnötter

Vinägrett

• 2 msk olivolja


• 
  1 msk äppelcidervinäger


• 1 tsk dijonsenap (tror dock inte att den är rå)


• 1 tsk tamari


• 1 msk oskalade sesamfrön


• 1 msk pumpafrön


• salt, peppar

Gör så här

1. Blötlägg valnötter och alger.


2. Lägg i en djup tallrik med urkärnade oliver och resten av grönsakerna.


3. Blanda vinägretten i en skål och häll sedan över salladen.

---

Recept på råkost/raw food från Helena Karlsson på ancamalis.blogspot.com