Ingredienser
- 5 dl hasselnötter
- 3 msk kokosolja
- 5 msk kakao
- 3 msk honung
- 2 tsk vaniljpulver
- 1 tsk himalayasalt
Gör så här
- Mixa nötterna i matberedare till en oljig massa. Detta tar flera minuter (10-15) och du måste skrapa ner från kanterna om och om och om igen. Först blir nötterna till pulver, sedan börjar de klumpa sig, sedan börjar klumparna hänga ihop, sedan börjar oljan sippra ut. Fortsätt tills klumpen blir oljig och är lite varm.
- Sedan tillsätter du resten av ingredienserna och mixar allt till en slät massa.
- Vill du ha den rinnigare kan du tillsätta nöt- eller linfröolja.
- Håller sig i veckor i en burk med tättslutande lock och är perfekt till allt möjligt!
Tips!
Mixa 0,5 dl nutella med 1 banan, 1 näve salladsblad och lite mandelmjölk och servera med isbitar... say no more…………♥♥♥♥♥
---
Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se
Supergod!!
ReplyDeleteJag förvarade den i kylskåp i en glasbruk men då blev den hård och smulig. Kan man förvara den i rumstemperatur?
Är detta bara till dessert och mellanmål eller hur och hur mycket kan man äta av den utan att det blir för onyttigt?
Tack för favoritreceptet :)
Tack! Jo den stelnar tyvärr i kylskåp på grund av kokosoljan men det kan du justera med mera nötolja/vatten.
ReplyDeleteDu kan ha den i rumstemperatur men jag vet inte hur länge den håller. Du känner på smaken om den börjar härskna så testa.
Du kan nog äta tills du skäms av den men tänk på att den höga fetthalten inte är optimal i för stora mängder.
Jag räknar in den under kategorin godis men när jag gjort en sats räcker den bara några få dagar så... :)
Kram Gitte
GittesGreenLiving